Tumis Horenso

tumis horenso

Tumis Horenso

Awalnya saya cuma mau buat tumis daging cincang untuk isian telur dadar..tapi terus ingat masih punya horenso di kulkas, daripada busuk mendingan saya bikin untuk campuran daging cincang aja….pas dicoba… ternyata rasanya tidak mengecewakan  lumayan dapet resep baru enak  n sehat…yummyy..!! oiya saya tambahkan olive oil dan keju parut supaya makin gurih

Bahan:

3 ikat horenso

1/4 daging cincang

1/2 siung bawang bombay ukuran kecil

3 siung bawang merah besar

3 siung bawang putih

5 sdm kecap manis

1 sdm olive oil

garam+gula + merica secukupnya

Cara membuat:

Cuci bersih horenso, seduh air panas lalu tiriskan. Tata di piring saji. Iris halus bawang merah dan bawang putih. Bawang bombay diiris kotak-kotak. Siapkan minyak kira-kira 2 sdm, tumis bawang merah + bawang putih sampai harum dan agak gosong, masukkan daging cincang aduk hingga daging berubah warna, tuang kecap, tambahkan garam+gula+merica secukupnya aduk sampai matang dan wangi tambahkan bawang bombay..aduk sampai bawang 1/2 matang…diamkan sejenak tuang olive oil aduk lagi..siramkan tumis daging diatas horenso. Boleh ditambah parutan keju jika suka. Paling enak dimakan anget-anget dengan nasi atau kentang rebus